Hájas lekvárral

…az ecettel összedolgozzuk. Összegyúrjuk a tésztát a hozzávalókból. Jó nagyra kinyújtjuk, rákenjük a háj felét és kettéhajtjuk. Erre a maradék háj felét rákenjük és ketté hajtjuk. A maradék hájjal bekenjük…

Hájas pogácsa IV.

…letakarva, langyos helyen 40 percig pihentetjük. Utána 3 részre osztjuk a tésztát. Kinyújtjuk, a tetejét megkenjük hájjal. Mindegyik lapot egymásra hajtogatjuk. Felülről, alulról, majd jobb oldalról és bal oldalról hajtjuk…

Mézes-krémes

…ráhelyezni a kikent sütőlapra, és kézzel szétnyomkodni a sütőlap, vagy a tepsi széléig. Az első lap kisütése után ez különösen könnyen megy, mert a langyos tepsin jól nyújtható a tészta….

Omlós-kapros csirkemell

…egy üvegbe, és ezt később más ételekhez bátran használom. A hús kisütése után a serpenyőbe belerakjuk a kapros hagymát, egy kicsit megdinszteljük, majd a hússal együtt tálaljuk. Megjegyzés: Én csináltam…

Mézes-krémes

Sörös-rozmaringos csirkecomb almaágyon

…megfuttatom az olajon (így kiadja az ízét), majd ugyanebbe az olajba teszem a húst. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: kludd74 Hasonló kategóriák háj kisütése csirkecomb sütése alsó csirkecombból…

Zsír kisütése (liba, kacsa, bőrös)

Hozzávalók: 3 kg bőrös libaháj (vagy amennyi belefér a legnagyobb lábasunkba) Elkészítés: langyos vízzel átmostam a hájat, ahol volt még tok és toll, kiszedtem, és elkezdtem viszonylag kicsi, kb. 3×3…

Hájas tészta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:meleg sütőben sütési idő:nincs megadva lekvár só 0.5 kg liszt 0.5 kg háj 1 ek. cukor 2 tojássárgája ecet Elkészítés A hájat ledaráljuk. A lisztből,…

Hájas tészta

Hozzávalók: 0.5 g liszt, 0.5 g háj, 1 ek. cukor, 2 tojássárgája, ecet, só, (esetleg kevés, savó, vagy tejföl), lekvár. Elkészítés: A hájat megkaparjuk vagy ledaráljuk. A lisztből, tojásból kevés…

Hájas tészta

…dkg sertésháj 25 dkg liszt 2 evőkanál rum Elkészítés: A hájat megtisztítjuk a hártyától, ledaráljuk, majd a 25 dkg liszttel és a 2 evőkanál rummal összegyúrjuk. Kenhető állagú lesz. A…